Bolo de chocolate

Por /

Ingredientes (10 porções)

  • 2 colheres (sopa) de fermento.
  • 4 ovos.
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite.
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga.
  • 2 xícaras (chá) de açúcar.

    Modo de preparo : 40min

    Massa

    Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos.

    1. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
    2. Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 40 minutos. Não se esqueça de usar uma forma alta para essa receita: como leva duas colheres de fermento, ela cresce bastante! Outra solução pode ser colocar apenas uma colher de fermento e manter a sua receita em uma forma pequena.
    3. Calda em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo.
    4. Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa.
    5. Desligue o fogo e acrescente o açúcar.

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